我们知道，在生活中，很多朋友都喜欢煲汤喝，认为喝汤可以养生和提高自身免疫力。其实这种认识比较笼统，如果煲汤没有放对材料，那么你的汤里其实并没有什么可以养生和提高免疫力的成分。所以现代人对于煲汤的材料要求越来越高。
如果你想煲汤，不妨加上一份蛹虫草，养生、提高免疫力更有效。
营养价值
蛹虫草具有补肺肾、护心肝、止咳嗽、益虚损、养精气的功能；可以增强免疫力、改善睡眠、缓解疲劳等保健作用。
在煲汤的时候加入一份蛹虫草不仅可以补身，还可以降三高、健脾胃、养气血、保肺益肾养肝、增强免疫力、提高身体素质和滋补元气。
今天小编就来给大家分享一下，用蛹虫草煲鸡汤的做法：
材料准备：蛹虫草1份、乌鸡一只、红枣、陈皮、北芪若干。
步骤：
1、蛹虫草用开水泡洗，然后沥干备用
2、红枣，陈皮，北芪也泡洗干净
3、鸡收拾干净，砍成适量大小块
4、鸡块和姜片凉水下锅焯掉血水，沥干
5、煲中煮适量开水，放入所有备好的材料，煲约2个小时左右
6、最后加盐调味！
蛹虫草煲鸡汤，味道鲜美、营养丰富，做法也简单。
除了鸡汤外，大家喜欢的排骨汤、大骨汤、鸽子汤等都可以加入一份蛹虫草，提升汤的味道，也提高营养价值喔。
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