如何饮食健康？对于各位想要养生的中老年朋友来说，无疑是一件不得不重点考虑的问题。很多中老年朋友还为此咨询医生，查阅各种资料。其实，中老年人饮食养生根本不用愁，只需要记住这几种食物，就可以轻松养生。下面让我们来了解一下吧。
玉米
玉米是一种常见且廉价的食物，但是对于中老年朋友来说是一种非常具有养生价值的食品。首先，玉米能够预防老年黄斑变性，防癌抗癌。其次，玉米中含有亚油酸与谷胱甘肽，能够降低胆固醇，防止胆固醇在血管内沉积，减少动脉硬化的发生，预防，高血压、心脑血管疾病的发生。最后，玉米还能增强机体的新陈代谢，调解神经和内分泌功能，并使皮下组织丰润，使皮肤光泽有弹性，从而达到延缓衰老的功效。
小米
对于中老年朋友来说，小米也是一种不错的的养生之物，小米中含有丰富的维生素，例如维生素b1和维生素b2等，而且还含有蛋白质、碳水化合物等营养物质。故吃小米有以下几种功效：第一，具有健脾和胃的功效，脾胃虚弱者可以多喝一些小米粥养胃；第二，具有滋阴补血的功效，可以滋养肝脏，补益身体的气血。第三，小米也可以促进消化。
豆腐
如果想要养生，常吃豆腐也是一种不错的选择，豆腐营养价值也十分丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用，还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
大白菜
如果是北方的中老年朋友，可以选择使用白菜进行养生。白菜含有丰富的水分和维生素，常吃大白菜不但可以补充身体流失的水分，其所含的维生素C、E还能预防皮肤色素沉着，起到护肤养颜的效果；其次，大白菜营养丰富，其维生素C含量是苹果、梨的4~5倍，经常食用白菜可以预防因缺乏维生素C引起的各类疾病如坏血病、牙龈出血等病。
胡萝卜
众所周知，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。另外，胡萝卜还具有益肝明目这样一项重要功效。
鸡蛋
说到养生，鸡蛋无疑是必备之选，鸡蛋含有人体鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。食用鸡蛋也可以预防高血压、高血脂等心脑血管病。
洋葱
很多人对于洋葱有一种厌恶，吃饭时将洋葱挑开。但是，洋葱可是预防心脑血管病的一剂良药。洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒，对于中年老年人来说，食用洋葱还可以增强自身新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松。