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TUhjnbcbe - 2023/12/22 21:19:00

钱江晚报·小时新闻记者王柯宇

当奶茶遇见养生,会擦出什么样的火花?

最近,杭州滨江区中赢国际大厦新开了一家奶茶店——制茶司,走的就是“养生奶茶”路。

它会成为年轻人新的“快乐水”吗?

今天(4月17日),小时新闻记者来到这家“制茶司”。和附近的一点点等奶茶店有些不同,它主打“东方草本哲学,自然养生之茶”,店门上打出“制茶司X同仁堂”的招牌。

频频跨界的老字号同仁堂,这次把触角延伸到了奶茶界。店内装修不走药店风,而是以绿色为主色调的简洁风格。

记者了解到,这家奶茶店并非是同仁堂旗下的跨界店,其所属公司属于杭州一家茶品牌管理公司,同仁堂主要与该公司旗下的“制茶司”联合开发新品。

在同仁堂的加持下,这家奶茶店没有一杯奶茶能逃过养生的概念。

在招牌必喝榜单里,排名前三的分别是阳春茉莉龟苓膏、熬夜水和胶原玫瑰仙乳。“比如熬夜水,是同仁堂熬制的人参,加上蜂蜜等原料熬制而成。胶原玫瑰仙乳,添加了桃胶、枸杞等原料,是女生的最爱。”店内工作人员告诉记者。

菜单上,有胶原枸杞小满茶、金钱龙井茶、桂圆红枣玫瑰茶等三十多个品种。从定价来看,大部分奶茶价位在15-17元之间,最贵的熬夜水价格在24元。

店内工作人员说,制茶司是今年新开的奶茶店,在抖音上下单价格会更便宜,比如原价16元的胶原玫瑰仙乳实付只要9.9元。

“我们店里的用料比较有保障,年轻消费者挺多的,店里以线上下单为主,平时一天能卖出多杯,生意好的时候能到杯。”工作人员说。

吴女士是这家店的常客,中午她在店里下单了一杯胶原玫瑰仙乳,“这款能喝到桃胶、雪燕,还有淡淡的玫瑰味,感觉是很养生的奶茶,我来买过好多次了。”

除了即饮奶茶,店内还售卖主打养生调理的茶包:红糖姜茶、桂花荔枝蜜桃乌龙茶、冰糖荷叶柚子茶、橘皮普洱茶……

店员介绍,前台售卖的“养生奶茶”比较偏奶茶属性,而这些茶包都是由北京同仁堂研发,更注重药理属性。

每款茶包都对应不同的“功效”,比如黑糖姜茶主打暖宫活血、驱散风寒、补血益气;冰糖荷叶柚子茶主打健胃消食、祛斑美白;桂花荔枝蜜桃乌龙茶主打暖胃止痛、排*养生……

这些茶包一盒有30袋装,也有15袋装,一盒价格在30到40元不等。“比如,店内前台有卖红糖姜茶,也有红糖姜茶的茶包,如果买的是茶包,按照说明书的方法冲泡后味道和店里卖的差不多。”

为了提高茶包销量,制茶司通过换购加价的形式对茶包进行促销,“像胖大海雪梨枇杷茶、决明子冬瓜荷叶茶等茶包比较受大家欢迎。”店员说。

养胃、滋补、排*养颜……据了解,“制茶司”正计划开出第二家门店,将中药材和茶饮融合,在打出“养生牌”的同时俘获更多年轻人的味蕾。

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