中国食疗文化源远流长。俗语云“药补不如食补”，药膳是中医学理论指导下，不同药物与食物进行饮食养生误区！
健康饮食=多吃粗粮，多吃蔬菜
水果，少吃肉！合理组方配伍，同时又能发挥保持人体健康、调节生理功能、增强机体素质、预防疾病发生、辅助疾病治疗及促进机体康复等重要作用。
中医文化背景下的药膳食疗在我国具有长久的应用历史。自民俗文化传说中原始社会神农尝百草起，中医文化就已经将药食二者密切连接在一起！
第一部分三因制宜在药膳中的应用：
一、因时制宜施膳人是自然界的产物禀天地之气生依四时之法成。自然界天地阴阳之气的运动变化与人体在生理和病理上息息相通密切相关。人体是一个统一的有机整体自然与人之间保持动态平衡这一平衡一旦失调就会发生疾病。如感受风寒或淋雨受寒而出现鼻塞、打喷嚏、流鼻涕、怕风怕冷等。可以煮生姜红糖饮服后上床盖被休息微出其汗，可以很好祛风散寒。
春夏之交饮食应重在补肺气、调好脾，佐以化初夏之暑湿！食疗大原则：补好气，固好脾，化好湿！
二、因地制宜施膳地域不同，环境不同，即使是同一种病，治法当然也就不同，这一施治原则就是中医学“因地制宜”。《素问·异法方宜论》中“*帝问曰：医之治病也，一病而治各不同，皆愈何也？岐伯对曰：地势使然也。”
南方炎热、多雨、潮湿宜多食补气清热祛湿之品；北方严寒、少雨、干燥宜多食温补滋润之品；西北地高气寒时多燥寒宜用辛润的药膳；东南温热地区，气候温暖潮湿易感湿邪宜清热利湿药膳。
不同地区饮食特色，隐藏着中医养生智慧！北京人吃烤鸭广东人的白切鸡广西人的桂林米粉重庆人的火锅。岭南地区气候炎热潮湿，烹饪方式多以清蒸、清煮为主，嗜食甘甜之品；而在北方，气候寒冷，烹饪方式多以煎、烤为主，嗜食油腻、辛辣之品。
三、因人制宜施膳因人施膳是指根据病人的年龄、性别、体质等不同特点来制订适宜的药膳。个体由于先天禀赋与后天因素的不同其体质有强弱、阴阳、寒热等的区别或表现为不同的病理性体质因而患病之后机体的反应性不同病证的属性有别中医药膳也应当有所不同。如同属感冒，年轻者体实邪盛，应当祛邪；而老年人正气虚为主，因此要兼顾扶正！
吃，需要因人而异！饮酒及肥胖人群吸烟及熬夜人群奋斗青年爱美女士中老年人群都是有不同侧重点的吃法。
中医说排*是三种方法，一是出汗，二是小便，三是大便。
运动养生误区疯狂运动：运动1-2小时，大汗淋漓·····零运动：没时间运动！不能疯狂运动，也不能没有运动。
饮食养生误区！健康饮食=多吃粗粮，多吃蔬菜水果，不等于不吃肉。粗粮，蔬菜，水果，肉都得吃。中医食养讲究的是全面全动，不能过度适度为好，物极必反。
以上就是今天的总结报告，谢谢大家，请指导。