神经外科住院看病流程第二版 http://www.hkongq.com/rcbsp/7200.html戒欺·食话经典
「跟着陆游学养生」
提起陆游，你可能只知道他是“王师北定中原日，家祭无忘告乃翁”的爱国主义诗人，却不知道他也是一位低调的养生高手，被诗人耽误的灵*吃货。
今天，就让我们从他的诗词中，窥见隐藏的中医药食养彩蛋，你还会发现一生坎坷、饱经风霜的陆游到85岁依然耳聪目明、山间拾柴草的秘密。
戒惧在饮食
“老无声色娱，戒惧在饮食”，陆游，一位不亚于苏东坡大大的美食博主，在他的诗词中，咏叹烹饪的有上百首。而这些诗句中，无不透露了一个词：养生。
陆游对饮食讲求“粗足”，倡导多吃蔬菜，多吃蔬菜，力求清淡，笃信粥为食养佳品，认为“世人个个学长年，不知长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”
除了是粥的疯狂fans，陆游也很爱吃各类药食同源美食，比如山药、薏苡仁、芡实等。
山药
老住湖边一把茅，时沽村酒具山药；
从此八珍俱避舍，天苏陀味属甜羹。
——陆游《服山药甜羹》
山药，究竟凭什么值得陆游大大直接把它的大名打在公屏上？首先，山药色似玉，香似花，甜似蜜，符合颜控一族的审美要求，其次，山药是一位名副其实的养生大神，归脾、肺、肾，肾为先天之本，脾乃后天之本，肺朝百脉，是人体的宰相，五脏六腑中这几个重要级大咖，它都能兼顾，可以见得山药的腻害。
《中国药典》其记载：“补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。”
夏天食欲不佳和易拉肚子的朋友、久咳星人、老腰不太OK的朋友，可以来点山药粥，能帮忙恢复到元气满满，吃饭香香。
陆游是怎么吃山药的呢？其在《山居食每不肉戏作》的序言中记载了一道“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”
虽然吃法寡淡，但足以让听者口齿生香，就差流口水了。
薏苡仁
初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如芡实白如玉，滑欲流匙香满屋。
——陆游《薏苡》
寥寥几笔，就把寻常餐桌上的薏苡仁色、香、味写得栩栩如生，还顺道夸了夸同是药食同源美味的芡实君，妙哉！
这薏苡仁究竟凭什么虏获陆游大大的赞许呢？色香味就不说了，说说它的过人之处。
薏苡仁，归脾、胃、肺经，常被百姓称作“食中明珠”。
《中国药典》记载其“健脾渗湿，除痹止泻，清热排浓。用于水肿，脚气，小便不利，湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈，肠痈；扁平疣。”
薏苡仁是万恶之源湿气的死对头，脾胃宝宝们的好队友，能够帮助赶跑湿气，像夏天湿热较重的朋友，就可以来一道薏苡仁粥。
这样的人间宝藏美味，想不被圈粉都hin难吧！
芡实
明珠百舸载芡实，火齐千担装杨梅，
湘湖蓴长涎正滑，秦望蕨生拳未开，
箭萌螯藏待时雨，桑蕈菌蠢惊春雷……
——陆游《戏咏乡里食物示邻曲》
再说说刚才cue到的芡实君吧，也就是江南一代的风物美食鸡头米。在诗人眼中它不仅是一颗颗明珠，更是当时百姓粮食的替代品，种植规模庞大，广泛种植于江南江北的水泽湖泊之中，是人们在夏末秋初都会吃的水产鲜果。“百舸”或是诗人的夸张，但运送芡实的船很多应该是事实。
为何芡实如此受宋代人民的欢迎呢？除了可以充饥，还不得不说起它的食养本领。芡实归脾、肾经，《中国药典》记载其“益肾固精，补脾止泻，祛湿止带。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。”
妥妥的一枚健脾补肾大内高手，既能给脾虚的小朋友们大朋友们带去光明，又能给有着地中海秃头烦恼、腰酸背痛的人士一点安慰。
不如扫地去
除了“管住嘴”，陆游还主张有空“多扫地”，他在《冬日斋中即事》中开头即写道：“一帚常在旁，有暇即扫地”，结尾更说道：“不如扫地去，延年直差异。”
扫地，不仅能锻炼身体，活动筋骨，又能修身养性，大有裨益。
另外，陆游还亲自开辟菜园，广种菜蔬，养鸡、养猪，进行一些力所能及的体力劳动。
保持好心态
众所周知，陆游命途多舛，一生有诸多不如意，但他依然有着一颗积极向上的心，豁达乐观地笑对人生。
“昨夕风掀屋，今朝雨淋墙，虽知柴米贵，不废野歌长”，即便是狂风掀掉了屋顶、暴雨淋坏了墙壁、家里揭不开锅，他也坦然面对。
中医强调精神内守，养身更要养心，《*帝内经.灵枢》记载道：“志意者，所以御精神，收*魄，适寒温，和喜怒也……志意和则精神专直，*魄不散，悔怒不起，五藏不受邪矣”，情志和，身体健康；情志不和，五脏受损。
所以，在现代压力山大的社会里，我们要懂得如何调节自己的情绪，保持一颗童真快乐的心，及时排泄不开心，去森林山间走走，去结交一些志同道合的朋友，去和家人谈谈心，去学一点有趣的爱好，都可以帮助养心。
看完了陆游大大的养生高招，不知有没有给你一些生活上的启发呢？
中医药文化，其实是无处不在的，一餐一食，一喜一怒，都会影响你身体的宇宙。
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