北京中医医院白癜风 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1835144562448561633&wfr=spider&for=pc春季补铁正当时
春季是补铁的最佳时机,春季补铁可以调和机体内外平衡,使身体保持气血通畅。此时,更应注意膳食的合理搭配,让孩子多吃些家禽肉类及动物的肝、血等含铁量多的食物。到了春季,很多时令蔬菜纷纷上市,而莴笋是春季为孩子补铁必吃的一道菜。
莴笋口感脆爽,含多种维生素,尤以铁的含量最为丰富,可帮助孩子补充铁元素。莴笋叶的营养成分比莴笋还要高,建议一同食用。不过另一种春季佳蔬——菠菜,虽富含铁,但其中的铁却并不是人体吸收铁的良好来源,不仅难以吸收,还会影响钙和锌的吸收。因此,春季忌用菠菜给孩子补铁,更不宜用来作为治疗缺铁的辅助菜。
夏季补铁勿盲目
夏季天气炎热,儿童食欲差,不爱吃肉,也不爱吃菜,特别是对于缺铁的孩子来说,许多家长都担心孩子营养不够,于是通过各种途径给孩子补铁补血,又是食疗,又是各种各样的补铁剂,殊不知,这样盲目地给孩子补铁补血,不仅浪费钱,还可能导致孩子体内的铁负荷过重,进而引发一系列的健康问题。因此,夏季补铁切不可盲目,还是应该保证孩子营养的全面均衡,在多吃补铁食物的同时,多吃一些水果,如葡萄、樱桃、猕猴桃、香蕉等,以促进铁元素的吸收。
秋季补铁身体棒
秋季,暑夏的高温已降低,人们烦躁的情绪也随之平静,夏季过多的耗损也应在此时及时补充,所以秋季亦应特别重视养生保健。经过夏季过快的新陈代谢后,机体的各组织系统均处于水分相对贫乏的状态,如果这时再受风着凉,就极易引发头痛,鼻塞等一系列症状,甚至使旧病复发或诱发新病。特别是对于儿童来说,其脏腑娇嫩,对这种变化适应性和耐受力较差,更应该注意防止受凉。此时,给孩子补充充足的铁,对防治小儿缺铁性贫血,预防儿童感冒,肺炎等,增强抵抗力均具有非常重要的作用。
秋季是吃葡萄的好时节,葡萄含铁丰富,特别是把葡萄制成葡萄干后,其铁含量更高,此外,诸如牛肉、猪肝、木耳等都是体弱贫血儿童的滋补佳品,可经常食用。
冬季补铁暖洋洋
随着寒冬的来临,人们在饮食方面也开始注意多摄取一些可以增强身体御寒能力的食物。其实,不只大人们需要防寒,孩子更需要防寒。
真正的御寒,并不是裹上厚厚的羽绒服,呆在空调房里不出门就可以了,要让孩子冬天不怕冷,还得靠身体自身的抗冻能力才行,由于孩子冬季参加体育锻炼的时间大量减少,因此增强其御寒能力主要是依靠营养的补给,尤其要补充足够的铁。当机体摄入铁时,会促进血红蛋白的合成,从而加速热量的生成,使耐寒能力明显增强。
冬季孩子补铁要多吃猪牛羊肉,猪牛羊肉等红色肉类食物,是儿童补充铁的好食物。猪肝营养丰富,其优质蛋白,维生素和微量元素的含量比肉类更胜一筹,也是冬季补铁的佳品,比此外,在让孩子吃含铁食物的同时,吃一些含维生素C丰富的水果,会大大提高铁的吸收率。
——选自儿童补钙补锌补铁食谱——