夏季湿热,多吃3道菜,一排毒,二清火,三 [复制链接]

6月的天气温度越来越高，是一年当中白天最长也是最热的时候，特别是在南方，不仅仅是热，而且因为空气湿度大，还特别的闷，折让很多中老年人身体都感觉到很不舒服，在这种天气下，老年人身体的小毛病都体现出来了，导致食欲下降。

所以中老年人夏天我们要多吃一些清热的菜。日常饮食也应该比以往更加的注意，今天小编给大家整理了几样中老年人在6月酷暑可以经常吃的菜，同时在饮食上应该注意的问题。

湿热有什么表现

1、头发非常的油腻

在生活中，你可能还会遇到这样的情况，你会发现你的头发十分的油腻，即使早上刚洗完头，下午你的头发又变得很油腻。

甚至伴随着油脂性脱发的出现，这样的情况，往往也是你身体湿热导致的，需要你提前做好保健。

2、舌苔很*

如果你去看中医的话，中医会看看你的舌头，当你伸出舌头的时候，发现你的舌头很*，并且，还有很厚腻的样子，说明你身体中有湿热。

一定不要忽视，可以自己在平时自测一下。在刷牙的时候，最好清洗一下舌苔。

、出现口臭

在生活中，对于湿气重的人来说，还需要注意口臭。

口臭的出现，不只是肠胃失调导致的，对于湿气重的人来说，也需要注意口中出现异味。

多吃道菜，一排*，二清火，三增强抵抗力，不懂可惜

1、冬瓜

冬瓜虽然名字有个“冬”，但却是妥妥的夏季时令蔬菜。冬瓜水分充足，有着利水消肿，清热解*的功效。一般湿热体质的朋友都有水肿的症状，这个时候就可以多多食用冬瓜。

推荐菜品：

食材：面粉，燕麦片，冬瓜，猪肉，鸡蛋，蚝油，生抽，老抽，食盐，花椒粉，酵母粉。

做法：

1、冬瓜去皮去瓤后洗净切成细丝，然后放入适量食盐腌出水分后备用；猪肉选用肥7瘦，肥肉放入锅中炼出猪油，剩下的油渣备用。

2、瘦肉在料理机中搅碎，放入鸡蛋，蚝油，生抽和老抽，食盐和花椒粉搅拌均匀，最后将冬瓜丝和猪油渣放入肉馅中搅拌均匀即可。

、克面粉加入克燕麦片和适量酵母粉，用温水和成面团，然后放入温暖的地方醒发，接着将醒发好的面条揉搓排气，分成面剂擀成包子皮，最后用自己习惯的手法包好包子。

4、将包子放入蒸屉中二次醒发15分钟，然后大火蒸制20分钟即可出锅。

2、绿豆芽

绿豆芽具有很好的除湿作用。它含有大量维生素。最重要的是绿豆芽具有利尿和除湿作用。

推荐食谱：

食材：绿豆芽，胡萝卜，香菜，大蒜

1、准备食材：绿豆芽克，洗净后放入盆中，胡萝卜半个，切成均匀的细丝，和豆芽放在一起，用来配色，蒜子几粒拍扁，切成蒜末，小葱两根切成葱花，和蒜末放在一起。

2、起锅添入适量清水，加入少许植物油增加食材的亮度，等水烧开后，下入胡萝卜丝和绿豆芽。

、用勺子翻动几下，使食材受热均匀，焯水一分钟，然后倒入漏勺中控水，再过一下凉水，倒入拌菜盆中。

4、盆里放入葱花和蒜末，加入食盐2克，味精1克，白糖1克，生抽5克，陈醋5克，红油克，葱油克，用筷子搅拌均匀，装入盘中就可以上桌食用了。

、薏米

薏米，不仅是一种美容食品，还是健脾祛湿的好食材，用它搭配银耳，莲子煮出来的养生粥，不仅清甜滋补，还有安神助眠的效果，特别适合女性朋友和容易失眠的朋友食用。

推荐菜谱：

食材：薏米，红豆，红糖。

做法：

1、薏米，红豆提前泡一晚上，泡发后容易煮软烂，吃起来口感更好，把泡好的红豆，薏米放入锅中。

2、喜欢吃红枣的朋友可以加点红枣味道好，倒入适量的清水开大火煮开转小火慢煮5分钟左右即成清甜可口的薏米红豆红枣粥，常喝防疲劳精力足。

所以想要健康又长寿，必须认识到食物的力量！中老年人要特别重视食疗养生！中医药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。

“以食养人”可不是简单说说而已！

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

二、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

三、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

四、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

五、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。

书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。

人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！

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